Chinkiang Dunkler Reisessig, Heng Shun, 550ml

2,70 inkl. MwSt.

Chinkiang Dunkler Reisessig

  • Marke: Heng Shun
  • Nettofüllmenge: 550 ml
  • Behälter:  Glasflasche
Artikelnummer: 10115 Kategorie:

Chinkiang chinesischer schwarzer Essig ist ein dunkler, komplexer, milder Essig mit rauchigen Noten. Er wird aus Klebereis und Malz hergestellt und ähnelt dem dunklen Balsamico. Oft wird dieser in chinesischen Pfannengerichten, Schmorgerichten und Soßen verwendet. Der dunkle Reisessig stammt aus der Provinz Chinkiang in China.

In der traditionellen chinesischen Küche wird dieser immer mit den beliebten Jiaozi Teigtaschen serviert oder zu Dimsum. Der schwarze Essig ist also hervorragend als Dip oder als Soße geeignet. Die saure, aber leicht süße Note eignet sich auch zum Ausgleichen von fetten oder fleischigen Gerichten, und ein kleiner Spritzer verwandelt Wonton-Gerichte, Suppen und Nudeln. Ideal zum Marinieren von Fleischgerichten und Ente, aber auch zum Würzen von dunklen Soßen oder für getrocknetes Gemüse. In keiner chinesischen Küche darf diese Flasche fehlen!

Enthält: Glutenhaltige Getreide (Weizen).

Zutaten 

Wasser, Klebreis 25%, Weizenkleie, Zucker, Salz

Artikeldetails

Marke: Heng Shun
Nettofüllmenge: 550 ml
Ursprungsland: China

Behälter 

Glasflasche

NährwerteAngabe pro 100 ml
Brennwert/Energie135 kJ/ 32 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate3.8 g
davon Zucker1.1 g
Eiweiß3.8 g
Salz1.9 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
Menge

550ml

Lieferzeit

2-3 Tage

Küche

Chinesisch

Filter Lebensmittel

Laktosefrei, Ohne Ei, Ohne Erdnüsse, Ohne Soja, Vegan, Vegetarisch

Scharf

Mild

Ursprungsland

China

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