Eingelegtes Senfgemüse, Cock Brand, 300g

1,40 inkl. MwSt.

Eingelegtes Senfgemüse

  • Marke: Cock Brand
  • Nettofüllmenge: 300 g
Artikelnummer: 10259 Kategorien: ,

Eingelegter Ruten-Kohl mit Süßungsmittel Thailändische 

Eingelegtes Senfgemüse ist auch als si chuan pao cai oder suan cai bekannt. Das Blattgemüse wird in einer gewürzten Salzlake eingelegt, die für einen pikanten, scharfen und sauren Geschmack sorgt. Im Gegensatz zum nördlichen eingelegten Napa-Kohl, der dem deutschen Sauerkraut ähnelt, besteht das eingelegte Sichuan-Senfgemüse aus dem ganzen Kopf des Gemüses und hat einen leicht süßlichen Geschmack. Es wird in Suppen und Eintöpfen verwendet und passt sehr gut zu Fisch. Pochierter Fisch mit eingelegtem Senfgemüse ist ein berühmtes Gericht, das diese Zutat verwendet.

Zutaten 

Ruten Kohl 84%, Zucker, Wasser, Salz, Säureregulator: E260, E330, Konservierungsstoff: E211, Geschmacksverstärker: E621, Süßungsmittel: Aspartam, E951, E954; Konservierungsstoff: E223.

Zubereitung und Aufbewahrung

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

Artikeldetails

Marke: Cock Brand
Nettofüllmenge: 300 g
Ursprungsland: Thailand

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie 59 kJ/ 14 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate1.4 g
davon Zucker0 g
Ballaststoffe2.1 g
Eiweiß1.1 g
Salz6.1 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
Menge

300g

Lieferzeit

2-3 Tage

Küche

Chinesisch, Japanisch, Koreanisch

Filter Lebensmittel

Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Ei, Ohne Erdnüsse, Ohne Soja, Vegan, Vegetarisch

Scharf

Mild

Ursprungsland

Thailand

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