Okonomi Soße ist eine dunkle japanische Soße, die für die Zubereitung von leckeren japanischen Pancake Okonomiyaki und Takoyaki verwendet wird. Sie wird jedoch auch als Marinade und als Dip verwendet.
In der aromatisch-würzigen Sauce verbinden sich fruchtige Pfirsiche, Datteln und Orangen mit einem Hauch von Schärfe – durch die Datteln verbleibt eine leichte Süße auf der Zung.
Rezeptidee: Okonomiyaki Teig nach Rezept zubereiten und von beiden Seiten goldbraun ausbacken, danach Okonomi Sauce darüber verteilen – direkt servieren.
Allergiehinweise: Enthält Weizen, Soja, Fisch.
Zutaten
Tomaten, Zwiebeln, Apfel, Karotten, Dattel, Pfirsich, Orange, Knoblauch, Branntweinessig, Wasser, Glucose-Fructosesirup, Zucker, Sojasauce (Sojabohnen, Weizen, Salz, Alkohol), Salz, Hydrolysierte Sojaeiweiss, Farbstoff E150a, Säureregulator E262i, Modifizierte Stärke, Gewürze, Geschmacksverstärker (E621, E631, E627), Austernextrakt, Hühnerextrakt, Jakobsmuschelextrakt, Fischextrakt, Schweinefleischextrakt, Verdickungsmittel: Tamarind, E412, Kelp, Hefeextrakt, Shiitake Pilze.
Zubereitung und Aufbewahrung
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Artikeldetails
Marke: Otafuku
Nettofüllmenge: 500 g
Ursprungsland: Japan
Behälter:
PET-Flasche, BPA-frei
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