Klebreis, Royal Thai, 1kg

4,20 inkl. MwSt.

Klebreis

  • Marke: Royal Thai
  • Nettofüllmenge: 1 kg
Artikelnummer: 11107 Kategorie:

Klebreis, auch Süßreis und klebriger Reis genannt, stammt aus den nördlichen und nordöstlichen Regionen Thailands und wird in ganz Asien verwendet. Dieser rundkörnige Reis ist beim Kochen sofort an seiner klebrigen, klebrigen Textur zu erkennen. Es ist das völlige oder fast völlige Fehlen der Stärke Amylose, die den klebrigen Reis so klebrig macht. In Thailand wird er fast überall eingesetzt – entweder als Hauptbeilage einer Mahlzeit, als Snack zusammen mit etwas Salzigem wie gegrilltem Fleisch, oder auch als wichtige Zutat in vielen thailändischen Desserts. Der Klebreis wird also sowohl in süßen als auch in herzhaften chinesischen Gerichten verwendet und meist gedünstet. Während die meisten Rezepte das Dämpfen oder Kochen des klebrigen Reises erfordern, kann er auch unter Rühren gebraten oder wie italienisches Risotto gekocht werden.

Zutaten

Klebreis

Zubereitung und Aufbewahrung

Lagerung: Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen und an einem kühlen, trockenen Ort lagern.

Artikeldetails

Marke: Royal Thai
Nettofüllmenge: 1 kg
Ursprungsland: Thailand

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1485 kJ/ 355 kcal
Fett1 g
davon gesättigte Fettsäuren0.2 g
Kohlenhydrate80 g
davon Zucker0 g
Eiweiß6.4 g
Salz0 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
Menge

1kg

Lieferzeit

2-3 Tage

Küche

Chinesisch, Thailändisch, Vietnamesisch

Filter Lebensmittel

Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Ei, Ohne Erdnüsse, Ohne Soja, Vegan, Vegetarisch

Ursprungsland

Thailand

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