Basmatireis ist vorallem bekannt durch die indischen Küche, wo er viel gegessen wird. Er gehört zur Langkorn-Reissorte und sein Merkmal sind die relativ langen, schlanken Körner. Er ist glutenfrei und fettarm. Er enthält alle acht essentiellen Aminosäuren, Folsäure, ist sehr natriumarm und hat kein Cholesterin. Im Vergleich zum Jasminreis klebt dieser beim Kochen überhaupt nicht und kann das Aroma von anderen Gewürzen gut aufnehmen. Bei Rezepten wie Biryani Reis oder also Beilage zu indischen Currys passt der Basmatireis also perfekt.
Zutaten
Basmati Reis.
Zubereitung und Aufbewahrung
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Artikeldetails
Marke: Tilda
Nettofüllmenge: 1 kg
Ursprungsland: Grossbritannien
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