Kichererbsenmehl, TRS, 1kg

2,90 inkl. MwSt.

Kichererbsenmehl

  • Marke: TRS
  • Nettofüllmenge: 1 kg
Artikelnummer: 10709 Kategorie:

Hergestellt aus einer gemahlenen Mischung aus Kichererbsen, Kichererbsen- oder Kichererbsenmehl ist ein Hauptgewürz in der indischen, pakistanischen und bangladeschischen Küche. Das Mehl ist pulverförmig gelb und hat einen erdigen Geschmack, der verschiedenen Gerichten Geschmack verleiht. Kichererbsenmehl bildet eine schmackhafte und knusprige Hülle für frittierte Gemüse-Pakoras. Die Sorte des Kichererbsenmehls hängt von der Art der Kichererbse ab, die zum Mahlen verwendet wird. Man kann entweder rohe oder geröstete Kichererbsen verwenden. Kichererbsenmehl enthält große Mengen an Kohlenhydraten und kein Gluten. Im Vergleich zu anderen Mehlen hat Kichererbsenmehl jedoch einen hohen Proteingehalt. Es ist auch in der italienischen und französischen Küche recht beliebt.

Halal zertifiziert.

Zutaten

100% Kichererbsen

Artikeldetails

Marke: TRS
Nettofüllmenge: 1 kg
Ursprungsland: Indien, gemahlen in UK

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1319 kJ/ 311 kcal
Fett2.7 g
davon gesättigte Fettsäuren1.04 g
Kohlenhydrate50 g
davon Zucker4.2 g
Ballaststoffe11.5 g
Eiweiß21.7 g
Salz0 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
Menge

1kg

Lieferzeit

2-3 Tage

Küche

Indisch

Filter Lebensmittel

Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Ei, Ohne Erdnüsse, Ohne Soja, Vegan, Vegetarisch

Scharf

Mild

Ursprungsland

Indien

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