Die Wasserkastanie bildet etwa wallnussgroße, unterirdische Knollen, die essbar sind. Eine beliebte asiatische Zubereitungsart ist die Knollen klein zu schneiden und zu Gemüse, Salaten, Gebratenem Tofu, Dim-Sum-Füllen oder Suppen hinzuzufügen. Geschmacklich erinnert die Wasserkastanie ein wenig an die herkömmliche Maroni und wird wegen ihres süßlichen Aromas auch gerne zu Desserts weiterverarbeitet.
Zutaten
Wasserkastanien 60%, Wasser, Säuerungsmittel: E330
Zubereitung und Aufbewahrung
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Artikeldetails
Marke: Asia Express Food
Nettofüllmenge: 567 g
Abtropfgewicht: 340 g
Ursprungsland: China
Behälter
Dose
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