Diese kleinen schmackhaften Samen werden in Küchen auf der ganzen Welt, von Asien bis zum Nahen Osten, verwendet. Weiße Sesamkörner werden meist zu weißer Sesampaste verarbeitet oder zum Überziehen von Desserts oder frittierten Speisen sowie zum Garnieren fertiger Gerichte verwendet. Getoastete Sesamkörner haben eine Nussnote, die jedem Gericht, insbesondere Pfannengerichten und kalten Nudelgerichten, eine weitere Geschmacks- und Knuspreschicht verleiht.
Sesamsamen geben vielen asiatischen Gerichten einen nussigen Geschmack und eine leckere, fast nicht wahrnehmbare Knusprigkeit. Man kann geröstete Sesamsamen mit Reisessig, Tamarind und gepresstem Knoblauch mischen und in der indischen Küche als Dressing für Salate, Gemüse und Nudeln verwenden. In Japan mischen sie in Reis
Allergiehinweise: enthält Sesamsamen
Zutaten
Sesam-Samen 100%
Zubereitung und Aufbewahrung
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Artikeldetails
Nettofüllmenge: 227 g
Hersteller: Cock Brand
Ursprungsland: Thailand
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