Koreanische Süßkartoffel-Vermicelli, Ottogi, 500g

5,00 inkl. MwSt.

Korean Vermichelli, aus Süßkartoffelstärke

  • Marke: Ottogi
  • Nettofüllmenge: 500 g
Artikelnummer: 10559 Kategorie:

Dangmyeon heißen die koreanischen Glasnudeln, deren Ursprung eigentlich aus China stammt. Bis heute werden Glasnudeln in dem gesamten ostasiatischen und dem südostasiatischen Raum verspeist. Sie bestehen aus Stärke und verschiedenen Gemüsesorten. Vergleich man die koreanischen Glasnudeln mit anderen Nudeln, die aus Weizenmehl bestehen sieht man deutlich, dass Glasnudeln weiß und auch lichtdurchlässig sind.

Die koreanischen Glasnudeln werden aus Süßkartoffelstärke hergestellt.

Wie man kocht:

  1. Wenn das Wasser kocht, fügen Sie die Nudeln hinzu und lassen Sie sie 6 ~ 7 Minuten kochen. Danach spülen Sie die Nudeln 2 ~ 3 Mal in kaltem Wasser ab und heben die Nudeln an. (Nach dem Abspülen in kaltem Wasser mit Speiseöl bestreichen, damit sie nicht aufquellen).
  2. Wenn Sie gebratene Nudeln nach koreanischer Art zubereiten wollen, geben Sie die gewürzte Sojasauce auf die zubereiteten Nudeln und Zutaten (Gemüse, Pilze, Fleisch) und rühren Sie sie um und braten Sie sie an.

Zutaten

Süßkartoffelstärke 99,9%, Verdickungsmittel E401, Säuerungsmittel: E296,Verdickungsmittel E415

Zubereitung und Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern

Artikeldetails

Marke: Ottogi
Nettofüllmenge: 500 g
Ursprungsland: Korea

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1570 kJ/ 360kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate88 g
davon Zucker0 g
Eiweiß0 g
Salz0 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
Menge

500g

Lieferzeit

2-3 Tage

Küche

Koreanisch

Filter Lebensmittel

Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Ei, Ohne Erdnüsse, Ohne Soja, Vegan, Vegetarisch

Scharf

Mild

Ursprungsland

Korea

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