Kreuzkümmel ganz, ALMI GmbH, 70g

1,40 inkl. MwSt.

Kreuzkümmel ganz, zum Würzen, Garnieren und Kochen

  • Nettofüllmenge: 70 g
  • Hersteller: ALMI GmbH
  • Behälter: Becher, BPA-frei
Artikelnummer: 10446 Kategorie:

Kreuzkümmel oder Kumin im Plastikbehälter

Kümmel VS Kreuzkümmel –  Was ist der Unterschied?
Obwohl sie Namensvetter im Deutschen sind, sind die zwei Gewürze in keinerlei Hinsicht verwandt. Im Englischen nennt sich das eine Caraway (Kümmel) und das andere Cumin bzw. Cummin für Kreuzkümmel. Während Kümmel in Europa viel verwendet und angewachsen wird, gibt es den Kreuzkümmel nur in warmen Ländern und wird dort weitverbreitet verwendet. Geschmacklich unterscheiden sie sich sehr stark. Kreuzkümmel hat einen frischen und leicht-scharfen Geschmack, er verträgt sich gut mit anderen Geschmäckern und findet sich z.B. im Currypulver bzw. in Küchen von China oder Länder ums Mittelmeer. In der mongolischen Küche gibt es viele Gerichte die mit Kumin zubereitet werden, z.B. trocken gebratenes Lammfleisch mit Kreuzkümmel und Koriander. Eine Spezialität in der das Gewürz und das Lammfleisch geschmacklich perfekt zusammenspielen.

Zutaten 

Kreuzkümmel 100%

Zubereitung und Aufbewahrung

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

Artikeldetails

Nettofüllmenge: 70 g
Hersteller: ALMI GmbH

Behälter

Becher, BPA-frei

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1708 kJ/ 408 kcal
Fett22.3 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate34 g
davon Zucker0 g
Eiweiß17.8 g
Salz0 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
Menge

70g

Lieferzeit

2-3 Tage

Küche

Chinesisch, Indisch, Japanisch, Koreanisch, Thailändisch, Vietnamesisch

Filter Lebensmittel

Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Ei, Ohne Erdnüsse, Ohne Soja, Vegan, Vegetarisch

Scharf

Mild

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