Tamarind Paste, POR KWAN, 227g

2,50 inkl. MwSt.

Süß säuerliche Frucht, wird in der asiatischen Küche verwendet.

  • Marke: POR KWAN
  • Nettofüllmenge: 227 g
  • Behälter: Glasdose
Artikelnummer: 11469 Kategorie:

Tamarinde gehört zur Familie der Johannisbrotgewächse und ist ursprünglich ein afrikanisches Gewürz, das heute auch in den Küchen anderer Kontinente eine wichtige Rolle spielt. Der saure und fruchtige Geschmack der Tamarinde verträgt sich ausgezeichnet mit der Schärfe von Chilis und gibt vielen südindischen Gerichten ihren charakteristischen scharf-sauren Geschmack und auch ihre dunkle Farbe. In Indien kombiniert man Tamarinde meist mit Fleisch oder Hülsenfrüchten. Auch Worcester-Sauce enthält Tamarinde.

Zutaten

Tamarinde 55%, Wasser, Konservierungsmittel: E233 (Sulfit).

 Zubereitung und Aufbewahrung

Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.

Artikeldetails

Marke: POR KWAN
Nettofüllmenge: 227 g
Ursprungsland: Thailand

Behälter

Glasdose

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie397 kJ/ 95 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate23 g
davon Zucker11 g
Eiweiß1 g
Salz0.84 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
Menge

227g

Lieferzeit

2-3 Tage

Küche

Thailändisch, Vietnamesisch

Filter Lebensmittel

Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Ei, Ohne Erdnüsse, Ohne Soja, Vegan, Vegetarisch

Scharf

Mild

Ursprungsland

Thailand

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