Schwarzes Konjak aus Konjakwurzel Konnyaku Kuro, Gunma, 280g

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  • Marke: Gunma
  • Nettofüllmenge: 280 g
  • Abtropfgewicht: 250g

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 10840 Kategorie:

Japanische schwarze Konjakwurzel

Konjak ist ein Lebensmittelprodukt, das aus der Konjak-Kartoffel, einem Teil der Taro-Pflanzenfamilie, hergestellt wird. In Japan ist es seit langem eine Hauptzutat in der japanischen Küche wie Oden-Eintopf, Miso Dengaku und Nimono-Eintopf. Er hat eine geleeartige Textur und Konjak selbst hat keinen ausgeprägten Geschmack, daher passt er gut zu einer Vielzahl von Gewürzen.

Da er kalorienarm, aber sättigend ist, ist er als diätetische Zutat ins Rampenlicht gerückt. Zen Pasta und andere kalorienarme oder kalorienfreie Nudeln und Reis, die in Europa und den Vereinigten Staaten beliebt sind, werden aus einer Art getrockneter Konjaknudeln hergestellt.

Konnyaku werden in der japanischen Küche sehr häufig verwendet. Heutzutage dient es ebenfalls als Diätprodukt.

Alle verwendeten Zutaten stammen direkt von der Farm in Shimonita, Gunma. Konnyaku ist reich an Ballaststoffen und kalorienarm; von vielen als köstliches und dennoch gesundes Essen geschätzt.

Zutaten

Wasser, Verdickungsmittel (E425), Seetangpulver, Festigungsmittel (E526)

 Zubereitung und Aufbewahrung

Um das Konnyaku aufzubewahren, stellen Sie es an einen trockenen, kühlen Ort.
Legen Sie das Konnyaku nach dem Öffnen in eine Schüssel mit Wasser und bewahren Sie es im Kühlschrank auf. Am besten ist es, es innerhalb von 2-3 Tagen zu essen.

Artikeldetails

Marke: Gunma
Nettofüllmenge: 280 g
Abtropfgewicht: 250g
Ursprungsland: Japan

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie31 kJ/ 8 kcal
Fett0.4 g
davon gesättigte Fettsäuren0.0 g
Kohlenhydrate0.4 g
davon Zucker0.4 g
Eiweiß0.4 g
Salz0.1 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
Menge

280g

Lieferzeit

2-3 Tage

Küche

Japanisch, Koreanisch

Filter Lebensmittel

Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Ei, Ohne Erdnüsse, Ohne Soja, Vegan, Vegetarisch

Scharf

Mild

Ursprungsland

Japan

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