Die Wasserkastanie bildet etwa wallnussgroße, unterirdische Knollen, die essbar sind. Eine beliebte asiatische Zubereitungsart ist die Knollen klein zu schneiden und zu Gemüse, Salaten, Gebratenem Tofu, Dim-Sum-Füllen oder Suppen hinzuzufügen. Geschmacklich erinnert die Wasserkastanie ein wenig an die herkömmliche Maroni und wird wegen ihres süßlichen Aromas auch gerne zu Desserts weiterverarbeitet.
Zutaten
Wasserkastanien, Wasser.
Zubereitung und Aufbewahrung
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Artikeldetails
Marke: Diamond
Nettofüllmenge: 540 g
Abtropfgewicht: 340 g
Ursprungsland: China
Behälter
Dose
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