Japanese Udon frisch, Fortune, 200 g

1,00 inkl. MwSt.

Udon-Nudeln, 200g, frisch, zum Anbraten oder für die Suppe

  • Marke: Fortune
  • Nettofüllmenge: 200 g
Artikelnummer: 10501 Kategorien: ,

Frische Udon Nudeln

Udon frisch sind japanische Nudeln aus Weizenmehl und werden am häufigsten in der simplen Suppe Kake Udon, einer milden Suppenbrühe mit versch. Toppings, serviert. Zusammen mit Soba-Nudeln gehören sie zur traditionellen Nudelsorten der japanischen Küche. Diese frische Nudeln wurden bereits gekocht und sind relativ dick. Ihr Durchmesser hat etwa 5mm. In Japan werden sie je nach Saison entweder kalt oder heiß serviert. Die

Für die Suppe oder zum Anbraten muss man die Nudeln aus der Packung entfernen und in kochendes Wasser etwa 3 Minuten kochen. Es gibt auch die ungekochte Form getrocknete Udon-Nudeln, diese brauchen etwa 18 min zum Kochen. Diese sind von der Textur etwas anders.

Zutaten: 

Zutaten: Weizenmehl (64%), Wasser, modifizierte Tapiokastärke, Salz, Säuerungsmittel: Milchsäure, Essigsäure, Glucono-delta-Lacton, Apfelsäure, Säureregulatoren: Natriumlactat, Natriummalate

Zubereitung und Aufbewahrung

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis: Kühl und trocken lagern.

Artikeldetails

Marke: Fortune
Nettofüllmenge: 200 g
Ursprungsland: Korea

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1155 kJ/ 275 kcal
Fett1.25 g
davon gesättigte Fettsäuren0.5 g
Kohlenhydrate60 g
davon Zucker0 g
Eiweiß7 g
Salz0.2 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
Menge

200g

Lieferzeit

2-3 Tage

Küche

Japanisch

Filter Lebensmittel

Laktosefrei, Ohne Ei, Ohne Erdnüsse, Ohne Soja, Vegan, Vegetarisch

Scharf

Mild

Bewertungen

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