Klebreismehl für Mochi, Cock Brand, 400g

1,80 inkl. MwSt.

Klebreismehl 400g, beliebt zum Kochen von Süßspeisen

  • Marke: Cock Brand
  • Menge: 400g
Artikelnummer: 10702 Kategorie:

Cock Brand, Klebreismehl 400g

Klebreismehl wird aus kurzkörnigem, Klebreis gemahlen und oft zur Herstellung von klebrigen oder zäh-texturierten asiatischen Süßigkeiten und Desserts verwendet. Die Verwendung von „klebrig“ im Namen bezieht sich auf die klebrige Konsistenz, die das Mehl den Lebensmitteln verleiht. Klebreismehl enthält kein Gluten.

Klebreismehl wird in Japan Mochiko genannt und ist auch als süsses Reismehl oder süsses Reispulver bekannt. Das Mehl ist jedoch geschmacksneutral und kann daher für alle Gerichte süß und salzig verwendet werden.

Aus dem Klebreismehl werden zum Beispiel Mochi-Reisbällchen oder der südasiatische Bibingka-Kuchen hergestellt.

Auch im Teig für japanische Gyoza (Teigtaschen) ist Klebreismehl zum Beispiel enthalten.

Zutaten:

Klebreis , Wasser

Aufbewahrung:

Kühl und trocken lagern, direktes Sonnenlicht vermeiden.

Artikeldetails:

Marke: Cock Brand
Menge: 400g
Herstellungsland: Thailand

 

NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1472 kJ/ 346 kcal
Fett0.4 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate80 g
davon Zucker0.4 g
Eiweiß6.2 g
Salz0.02 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
Menge

400g

Lieferzeit

2-3 Tage

Küche

Allgemein, Chinesisch, Japanisch, Koreanisch, Thailändisch, Vietnamesisch

Filter Lebensmittel

Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Ei, Ohne Erdnüsse, Ohne Soja, Vegan, Vegetarisch

Scharf

Mild

Ursprungsland

Thailand

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