Klebereismehl 400g für Mochi

1,50 inkl. MwSt.

Klebereismehl 400g, beliebt zum Kochen von Süßspeisen

  • Marke: Cock Brand
  • Menge: 400g
Artikelnummer: 10702 Kategorie:

Cock Brand, Klebereismehl 400g

Klebereismehl wird aus kurzkörnigem, Klebereis gemahlen und oft zur Herstellung von klebrigen oder zäh-texturierten asiatischen Süßigkeiten und Desserts verwendet. Die Verwendung von „klebrig“ im Namen bezieht sich auf die klebrige Konsistenz, die das Mehl den Lebensmitteln verleiht. Klebereismehl enthält kein Gluten.

Klebereismehl wird in Japan Mochiko genannt und ist auch als süsses Reismehl oder süsses Reispulver bekannt. Das Mehl ist jedoch geschmacksneutral und kann daher für alle Gerichte süß und salzig verwendet werden.

Aus dem Klebereismehl werden zum Beispiel Mochi-Reisbällchen oder der südasiatische Bibingka-Kuchen hergestellt.

Auch im Teig für japanische Gyoza (Teigtaschen) ist Klebereismehl zum Beispiel enthalten.

Zutaten:

Klebreis , Wasser

Aufbewahrung:

Kühl und trocken lagern, direktes Sonnenlicht vermeiden.

Artikeldetails:

Marke: Cock Brand
Menge: 400g
Herstellungsland: Thailand

 

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 g

Energie

1460 kJ

Energie

349 kcal

Fett

0.5 g

Fett, davon gesättigte Fettsäuren

0.1 g

Kohlenhydrate

81 g

Kohlenhydrate, davon Zucker

0.5 g

Eiweiß

6,3 g

Salz

0.01 g

Menge

400g

Lieferzeit

2-3 Tage

Küche

Allgemein, Chinesisch, Japanisch, Koreanisch, Thailändisch, Vietnamesisch

Filter Lebensmittel

Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Ei, Ohne Erdnüsse, Ohne Soja, Vegan, Vegetarisch

Scharf

Mild

Ursprungsland

Thailand

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