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Gebratenes Schweinefleisch mit Ingwer

Zutaten für 2 Personen:
    250g
1 St.
3 St.
200g
300g
4 EL
2 EL
1/2 EL
2 St.
2 EL 		Ingwer (fein schneiden)
Zwiebel (in 1cm dicke Scheiben schneiden)
Jungzwiebeln (in 3cm lange Stücke schneiden)
Zuckererbsen
Schweinefleisch (in dünne Streifen schneiden)
Austernsauce
Fischssauce
Palmzucker
Knoblauchzehen (fein schneiden)
Öl

Zubereitung:


In einer Pfanne den Knoblauch, Ingwer und das Fleisch in Öl anbraten.

Danach das Gemüse hinzufügen, ca. 1 min anbraten.

Zum Schluß die Saucen und den Zucker dazugeben.