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Pappadums

Artikelnr: 10636

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Sehr dünner, indischer Fladen, knusprig

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Sehr dünner, indischer Fladen, knusprig Zubereitung: Frittieren: 1. Eine Bratpfanne mit 2-4 cm Pflanzenöl füllen und erhitzen. (Das Öl hat die richtige Temperatur, wenn ein kleines Stück Pappadum sofort darin quilt.) 2. Die Pappadums einzeln jewils 2 bis 3 Sekunden lang frittieren. Pappadums quellen im heissen Öl. 3. Mit einer Zange aus dem Öl nehmen. 4. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren. Achtung: heißes Öl niemals unbeaufsichtigt lassen. Mikrowelle (800W): 1. Pappadums auf beiden Seiten mit wenig Pflanzenöl bepinseln. 2. In die Mikrowelle geben, mit Küchenpapier abdecken. 3. Auf höchste Stufe 30 Sekunden erhitzen (bis es sich vergrößert hat). Die Garzeit kann je nach Beschaffenheit der Mikrowelle vaiieren.

Additional Information

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Hot Product No
Bestandteile Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Ei, Ohne Erdnüsse, Ohne Soja, Vegan, Vegetarisch
Scharf Mild
Küche Indisch
Menge 100g

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