Rezept 2

   Zutaten (für 3-4Personen) :

  200g mittel bis festen Tofu 
  1 (Thai-) Brokkoli, klein geschnitten
  1 Rote Paprika
  1 Handvoll ungesalzene Cashew Nüsse
  3 Frühlingszwiebel
  3 Knoblauchzehen
  3TL Sesamöl

  Für die Sauce:

  2TL Honig
  2TL Helle Sojasauce
  1TL Reisessig
  1TL Stärkemehl

  

  Zubereitung

  1. Tofu zwischen zwei Tellern und Servietten legen und ein kleines Gewicht darauf, um das überflüßige Wasser aufzusaugen.

 

Read More